Com o intuito de disseminar o conhecimento e o fortalecimento das Boas Práticas Agrícolas na cadeia produtiva de alimentos com vistas ao monitoramento e ao uso racional dos insumos e recursos entre produtores rurais, distribuidores de alimentos e supermercadistas, a Associação Sergipana de Supermercados (Ases) realiza o curso de “Capacitação para Produtos Rurais e Distribuidores de Alimentos”.

O curso, que acontece no dia 4 de setembro em Itabaiana (Rua Dr Cupertino Dorea,201, 1º piso sala 101, ao lado do Supermercado Messias Peixoto), tem como base o Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos, o Rama, desenvolvido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

Sergipe é o terceiro estado a fazer o rastreamento de alimentos, um programa que consiste em acompanhar os produtos em todas as suas etapas e identificá-los através de uma etiqueta única com um código de rastreamento podendo ser consultado pela internet, no qual se tem toda a cadeia por onde o produto passou e os testes que foram feitos nele para saber os índices de agrotóxicos.

Com os resultados obtidos em um ano de implantação do programa, viu-se a necessidade de ministrar um curso para os produtores, distribuidores e fornecedores de Frutas, Legumes e Verduras (FLV).

O curso é gratuito e aberto ao público da cadeia em questão, os interessados precisam apenas confirmar a participação através do e-mail jornalismo@ases-se.com.br ou pelo telefone 79 3211 4489.

Agenda de atividades

09h-09h30 – Café da manhã e Credenciamento

09h30-10h – Abertura

10h-10h30 - Ponto de Situação do Programa RAMA no Estado

10:h30-11h – Produção Integrada MAPA

11h-11h30 - Boas Práticas Agrícolas

11h30-12h - Alimentação Saudável e Obesidade

12h-13h30 – Almoço

13h30-15h – Visita a packing para apresentar rastreamento na prática

Fonte: Asscom/Ases