Por Nathália Passos*

Nessa quinta-feira (25), a Escola Municipal Laura Aguiar, localizada em Riachuelo, no leste sergipano, aderiu ao programa “Cozinha Brasil” do Serviço Social da Indústria (SESI), viabilizado pela Jornada de Educação Alimentar e Nutricional e definido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

O programa “Cozinha Brasil” consiste em cursos que ensinam o preparo de alimentos saborosos e nutritivos a baixo custo, sem desperdícios e respeitando as diferenças regionais e de estações.

De acordo com a nutricionista da secretaria de Educação, Vanessa Almeida, estimular a merenda de qualidade ofertada nas escolas de Riachuelo e nos lares das crianças assistidas do programa, garante a efetivação integral do plano alimentar.

“Foi gratificante apresentar aos presentes como alimentos simples e baratos podem virar verdadeiras iguarias”, afirma Vanessa Almeida.

A Secretaria de Educação de Riachuelo em parceria do Serviço Social da Indústria (SESI) desenvolveu uma oficina prática de reaproveitamento de alimentos, com os pais, mães e merendeiras da Escola Municipal Laura Aguiar. A ação apresentou a importância da alimentação saudável no desenvolvimento das crianças do município, a partir do preparo de cardápios acessíveis.

Segundo a secretária de Educação, Rousijane Hipólito, as atividades efetivadas com o programa “Cozinha Brasil”, demonstram aos pais e mães os benefícios. “Alinhando o cardápio nutricional que oferecemos aos alunos do município, habituando em casa a continuação do programa, é sim possível alimentar-se de maneira saudável, usando os alimentos disponíveis em casa”, disse Rousijane Hipólito.

*Com informações de T. Dantas comunicação

*Estagiária sob a supervisão da jornalista Mônica Pinto, DRT/SE 515