Seis em cada dez sergipanos estão acima do peso ideal. O dado faz parte do último levantamento feito pelo Ministério da Saúde, que apontou um percentual de 35% da população com sobrepeso e 30% com obesidade em Sergipe. Para tentar estimular hábitos alimentares mais saudáveis, o Estado aderiu no mês passado ao Pacto Nacional de Alimentação Saudável. Mas a verdade é que essa mudança precisa começar dentro de casa.

E tem muita gente tentando. Aderir a uma dieta pode significar comer ovo, batata e frango todos os dias em quase todas as refeições ou riscar do cardápio determinados tipos de alimentos. Elas prometem desde a perda de peso rápida até um estilo de vida mais natural, porém especialistas já concluíram que diferenças genéticas influenciam o tipo de alimentação mais adequado para cada um. Dessa forma, seguir dietas da moda pode ameaçar o bom funcionamento do organismo.

A partir deste domingo (11), F5 News dá início à série especial "Tem gosto de quê?". Em cinco reportagens, publicadas sempre aos domingos, a proposta é mostrar o que a ciência e os especialistas têm a dizer sobre hábitos à mesa - desde o fogão - e seus efeitos na saúde, além de dar orientações para quem deseja desenvolver uma boa educação alimentar, considerada um dos alicerces da qualidade de vida.