Por F5 News

Com a expectativa de gerar em torno de 120 empregos diretos, foi inaugurado nesta terça-feira (20) o Frigorífico Serrano, mais um novo empreendimento de iniciativa privada na cidade de Itabaiana, agreste de Sergipe. Foram mais de R$ 22 milhões de investimentos em uma área de 82 mil m².

Além de conservar a carne, o frigorífico tem capacidade de abate diário de 600 bois, para atender aos produtores de 34 municípios e aos pequenos feirantes da região Sul, Centro Sul e parte do agreste. Segundo o governo do Estado, a obra contou com incentivo fiscal através do Programa Sergipano de Desenvolvimento Industrial (PSDI). 

A expectativa é de que o frigorífico acabe com os abatedouros clandestinos e aqueles que funcionam irregularmente nos municípios. O empreendimento é o único que possuirá um selo da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), que vai permitir que a carne abatida no local seja transportada para todo o estado.

Cada município sergipano tem autorização para abater e comercializar em sua região, no entanto, muitos abatedouros acabam transportando, às vezes sem refrigeração, para outros municípios, prática considerada ilegal e que gera riscos à qualidade do alimento. Em Sergipe, até então, apenas um frigorífico, fundado em 1983 em Propriá, se enquadra nos padrões exigidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). 

“O Frigorífico Serrano significa que Sergipe entra na rota dos estados desenvolvidos nessa área. Não tínhamos aqui, com exceção do Frigorífico da Nutrial em Propriá. Sergipe era muito carente de uma obra deste porte, o que temos são matadouros que não atendem nem às condições sanitárias mínimas para o estado”, afirmou o governador Jackson Barreto durante a solenidade.

Em Itabaiana, o empreendimento do Grupo Souza foi construído no povoado Lagoa do Forno, às margens da rodovia que liga o município a Itaporanga.

Fotos: Governo de Sergipe e F5 News