Quatro dias de muita diversão. Isso é o que acontece com a chegada do Carnaval, uma das festas mais agitadas do estado. Por isso, é necessário prestar mais atenção na alimentação e na hidratação, principalmente, no período carnavalesco, onde o esforço é intenso e exige muito das condições físicas de uma pessoa.

Para que a festa não acabe mais cedo, a nutricionista e gerente do Serviço de Nutrição do Hospital de Urgência de Sergipe (HUSE), Carmeluce Dornelles, explica como aproveitar a festa com saúde e disposição para o dia seguinte. Muita fruta, hidratação reforçada, alimentação leve e moderação no consumo de álcool são dicas importantes para que o folião aproveite a festa sem comprometer a saúde.

"Durante a folia, transpiramos muito, então é importante hidratar primeiramente. Muita água, suco de frutas e água de coco são as principais fontes de hidratação durante a agitação do Carnaval. Para quem consome álcool, moderação é a palavra chave, sempre intercalando com água, já que o álcool desidrata. A hidratação com antecedência é fundamental para estar bem durante a festa", informou a nutricionista.

Ela ressaltou, ainda, os cuidados com uma alimentação balanceada e variada, diminuindo a ingestão de alimentos ricos em gordura, principalmente, animal e de frituras em geral. ?É fundamental que as refeições sejam leves para evitar transtornos intestinais. Alimentos ricos em carboidratos (pão, macarrão e batata) são importantes para aguentar o pique da festa. Muitas frutas e verduras, principalmente, na forma de saladas garantem os níveis de vitaminas e minerais que o organismo necessita?, explicou.

Dicas

A nutricionista elaborou duas receitas de uma boa hidratação e uma alimentação saudável para ser consumida pós folia. Uma dica de suco revigorante e um sanduíche natural que vão manter o organismo preparado para o dia seguinte.

"O suco revigorante é muito simples e todo mundo tem em casa os ingredientes. Uma maçã média, meia cenoura sem casca, um talinho de aipo e um copo de suco de laranja. Bate todos os ingredientes no liquidificador e depois é só beber três vezes ao dia. Outro suco que é muito bom para hidratação é o suco de abacaxi com hortelã. São quatro fatias de abacaxi, um copo de água de coco, quatro folhas de hortelã e uma folha de couve. Após bater no liquidificador, deve ser consumido imediatamente", ressaltou.

Já para uma alimentação leve e com ingredientes necessários para o organismo a nutricionista elaborou um sanduíche integral. "Esse sanduíche fica uma delícia e tem tudo que o organismo necessita depois da folia: pão integral, queijo magro, fatias de tomate, cenoura ralada e folhas de alface. Esse é um lanche para antes e depois da festa", recomendou.

Fonte e Foto: SES