Por Tíffany Tavares

“Quem não gosta de pão francês ou é ruim da cabeça ou é doente do pé”. É com o objetivo de melhorar cada vez mais a qualidade do pão francês sergipano, mais conhecido como “pão Jacó”, que o Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria no Estado de Sergipe (Sindipidan) realiza a “Campanha de Melhoria da Qualidade do Pão Francês”.

Podem participar as micro e pequenas empresas formalizadas, sediadas nos municípios da Grande Aracaju (Aracaju, Barra dos Coqueiros, Nossa Senhora do Socorro, São Cristóvão, Itaporanga D’Ajuda e Laranjeiras).  As inscrições podem ser realizadas por e-mail atendimento@contreine.com.br ou por telefone (79) 3041-856, até esta sexta-feira, 16.

De acordo com o gestor de projeto de panificação do Sebrae (SE), Alércio Guerra  Silva, a campanha surgiu com a finalidade de estimular a melhoria da qualidade do pão francês, resgatando os valores como referência no Estado. “Ganha a sociedade, ganham os empresários e ganham os padeiros, que são os verdadeiros artistas feitores de nossos tão famosos pãezinhos”, diz.

“A empresa se inscreve, entrega uma amostra do pão francês, o produto é degustado por uma equipe e o inscrito recebe um laudo de avaliação do alimento. Uma premiação será realizada como forma de incentivo tanto para os empresários, como para os padeiros”, detalha Alércio.

Confira a Premiação

Empresários:

1º Lugar – 20 sacos de farinha de trigo Sarandi

2º Lugar – 15 sacos de farinha de trigo Sarandi

3º Lugar – 10 sacos de farinha de trigo Sarandi

Premiação dos Padeiros:

1º Lugar – Um notebook

2º Lugar – Um Tablet

3º Lugar – Uma bicicleta

A ação da “Campanha de Melhoria da Qualidade do Pão Francês” é uma realização do Sindipan em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/SE), Associação Brasileira da Indústria da Panificação (ABIP), Instituto Tecnológico da Panificação e Confeitaria (ITPC), Federação das Indústrias do Estado de Sergipe (FIES), Empresa Sarandi Alimentos e Universidade Tiradentes (Unit).

Mais informações e inscrições pelo e-mail: atendimento@contreine.com.br ou pelo telefone (79) 3041-8569.