Após quatro meses de angústia e tendo que gastar mais dinheiro do que o ideal, os estudantes da Universidade Federal de Sergipe (UFS) comemoram a a reabertura do Restaurante Universitário (Resun). A refeição no local tem o custo de apenas um real para graduandos e dois reais para alunos da pós graduação; e é adquirida através de cartão pré-pago.

Fechado em meados de abril, uma semana antes do encerramento do semestre 2019.1, por conta do término do contrato com a antiga fornecedora de alimentos (no dia 16 de abril), a reabertura não é comemorada somente pelos alunos, mas sim por todos os departamentos que fazem a universidade.

"O Resun é o principal instrumento de assistência estudantil e permanência do aluno, que já está acostumado com o seu funcionamento. A sua parada gerou um problema muito grande para o aluno que chega aqui cedo e tem que ficar o dia inteiro na universidade, muitos oriundos de outras cidades e mesmo os que moram em Aracaju são alunos, em sua maior parte, carentes e que têm dificuldades de fazer aquisição dos seus próprios alimentos", afirmou o pró-reitor da Pró-reitoria de Assuntos Estudantis, Mário Adriano.

Para a estudante Ana Gabriela Rocha, o fator preponderante que fez os alunos lutarem pelo retorno do restaurante foi o prejuízo que eles vinham amargando após o fechamento. "Muitas pessoas gastavam muito dinheiro com a comida, deixavam de vir as aulas porque estava sem o Resun. O gasto era enorme", disse a estudante, que se via obrigada a gastar mais de R$ 10 em almoços próximos da instituição de ensino.

A assessoria da instituição ressaltou que no tempo fechado a UFS disponibilizou auxilio alimentação de R$200 para alunos socioeconomicamente vulneráveis. Já os residentes recebiam o auxilio automaticamente na conta.

Resun

O Restaurante Universitário foi fundado em 1980 e atende a toda a comunidade universitária da UFS. São cerca de 5500 usuários por dia e serve duas refeições diárias (almoço e jantar).

Os valores das refeições variam de R$1 (alunos de graduação), R$2 (alunos de pós graduação) a R$ 12,37 (docentes e funcionários e servidores terceirizados). O restaurante funciona na modalidade self-service e não tem limitação de peso.

Novidade

Durante a reabertura do Resun, uma novidade foi proporcionada aos alunos. Não há mais copos descartáveis sendo distribuídos, tornando o restaurante a primeira praça de alimentação a abolir esse material que causa alto impacto ao meio ambiente, uma conquista conseguida após debates entre movimentos estudantis (Resun Sustentável e GPD Paz) e representantes da UFS.

"Eram cerca de 7.500 copos descartáveis jogados no lixo por dia, e é um material que vai passar de 200 a 300 anos no ambiente poluindo. Agora o aluno traz o seu próprio copo e também se responsabiliza por consumir aquilo dentro do esperado, que são 300 ml de suco e 200 ml de café por aluno", afirmou o estudante do 5° período de Engenharia Ambiental, Lázaro Sando.

O aluno, junto com seus colegas de curso Bárbara Evellyn e Danrley Bosc, ainda proporcionara outra novidade na entrada do local, a utilização consciente. Eles disponibilizaram uma caixa onde são doados copos para aqueles alunos que ainda não possuem o seu, quem tem mais de um ajuda aquele que não tem.

A luta dos alunos agora é por abolir outros descartáveis - o canudo plástico é o principal alvo. "Aqui na instituição ainda temos algumas lanchonetes que fazem essa distribuíção, mas vamos trabalhar nessa conscientização", antecipou Lázaro, que faz parte do grupo Aracaju Lixo Zero.