Revolução Alimentar: veganismo une saúde, questões éticas e sociais
Estilo de vida originado no Reino Unido boicota qualquer tipo de exploração animal Cotidiano | Por Victória Valverde* 18/11/2018 15h00 - Atualizado em 19/11/2018 14h05Como vimos na primeira reportagem da série “Tem Gosto de quê?”, uma pesquisa do Ibope mostrou que no Brasil os adeptos da dieta vegetariana somam 30 milhões de indivíduos, o equivalente a 14% da população.
Outro nicho mais específico que faz parte da defesa dos animais são os veganos. Segundo o “The Vegan Society”, grupo que criou o termo veganismo em 1944, no Reino Unido, o movimento é um estilo de vida que busca excluir, na medida do possível, todas as formas de exploração e crueldade contra animais.
Diferente do vegetarianismo, o veganismo transcende a área alimentar e abrange também a indústria do vestuário (peles, couro e camurça), produtos cosméticos e medicamentos com substâncias testadas em animais.
Os veganos também boicotam a exploração animal no entretenimento através dos circos, zoológicos e rodeios.
Questão de saúde
A nutricionista Angie Marques é uma das defensoras da causa. Ela acredita que o veganismo traz muitos benefícios, mas nasce essencialmente do amor pelo próximo.
“O veganismo nos deixa mais saudáveis no nível da questão patológica. Esses indivíduos são menos propensos a doenças crônicas e possíveis doenças autoimunes. Esse estilo de vida também traz leveza de corpo e alma, já que não colocamos em nosso corpo seres que foram mortos”, afirma a profissional.
Ela coloca como de extrema importância procurar um acompanhamento nutricional especializado. “Esse profissional irá acompanhar toda a evolução do paciente com exames bioquímicos, um plano alimentar balanceado e personalizado, com a combinação alimentar que supra todas as suas necessidades nutricionais”, diz.
Consumo consciente
A estudante de Direito e ativista vegana Luiza Allan é a influenciadora digital por trás da idealização do @nãocomosoalface, uma conta no instagram – criada em 2017 – que promove o consumo consciente e livre de exploração animal. Luiza começou o projeto de forma despretensiosa, mas o perfil, que já conta com mais de 21 mil seguidores na plataforma, virou trabalho.
Conheça mais sobre a trajetória de Luiza no mundo vegano no vídeo a seguir:


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