Optar por uma alimentação à base de frutas, verduras e legumes orgânicos é uma ótima alternativa para a saúde e tem fisgado o paladar de cada vez mais brasileiros. 

No ano passado, o setor de orgânicos, incluindo alimentos – in natura e industrializados –, cosméticos e têxtil, faturou R$ 3,5 bilhões apenas no mercado nacional, de acordo com dados do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis). Em 2016, o faturamento foi R$ 3 bilhões. No primeiro ano do levantamento, em 2010, o setor havia faturado R$ 500 milhões.

A F5TV foi conhecer alguns dos estabelecimentos que fornecem esse tipo de produtos em Aracaju e ouviu ainda uma nutricionista que deu orientações para quem deseja um cardápio mais saudável. Confira: 

Existem dois tipos de certificação para produtores orgânicos. O Ministério da Agricultura tem, atualmente, oito certificadoras credenciadas que fazem a fiscalização das propriedades e assumem a responsabilidade pelo uso do selo brasileiro.

Há também os Sistemas Participativos de Garantia (SPG), em que grupos formados por produtores, consumidores, técnicos e pesquisadores se certificam, ou seja, estabelecem procedimentos de verificação das normas de produção orgânica daqueles produtores que compõem o sistema. Tanto as certificadoras quanto os SPG precisam ser credenciados no Ministério da Agricultura.

O F5 News elaborou um mapa com os locais onde é possível encontrar orgânicos e naturais na capital sergipana. Veja: